超特急で・・・
あかんぼ(キノコ)採りに行ってきました
あさ、6時起床。
お掃除をして、燃えるごみを出して。。
6時45分出発
7時。家の近くの雑木山着。
ない!
例年なら10月20日ごろには出始めるのになあ
山を移動。
あった!
やっと出始めたところでした。
何度か場所を変えながら、
ジャスト1時間のキノコ狩り。
8時に終了。
大急ぎで帰宅して、支度を替えて、
9時の来客に間に合わせたのでした
(今年の初物)
さっそく調理して、
お客様たちに味わっていただきました
★あかんぼ:正式にはクリタケ。
那須周辺では、「あかんぼ」とか、「やまどり」と呼んで、
チタケ(チチタケ)と並ぶ人気キノコです。
★ニタリ(よく似たキノコ)に、
毒キノコの「ニガクリタケ」があるので要注意
ごく最近、東京のすみだ祭りや、長野県のスーパーで、
クリタケと間違えてニガクリタケを販売してしまった!
というニュースが流れたことは記憶に新しいところ。
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